LISTE DES INGRÉDIENTS :
- une grole (logique !!!)
- des fruits frais : oranges, bananes, kiwis ...
- du café (très léger)
- de l'eau de vie (si possible artisanale, elle est bien meilleure !!!)
- du sucre en poudre
- un réchaud (pour faire chauffer le café, puis la niôle)
- un briquer pour faire flamber le tout dans la grole
DÉTAIL SUR LA GROLIFICATION :
- découper les oranges en morceaux comme indiqué sur la photo
- les déposer délicatement au fond de la grole accompagné de café
- faire chauffer l'eau de vie puis la verser dans l'objet du délit
- saupoudrer de sucre, en pensant à en déposer tout au tour de l'ouverture de la grole
- faire flamber le tout, mais pas trop ( vous aurez bien compris pourquoi !!!)
- vider la grole et recommencer l'opération autant que possible
- refaire les stocks le lendemain, on ne sais jamais !!!
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Il faut sucrer abondamment la grole ainsi que les pourtours de l'orifice pour ne pas que les flammes finissent par abîmer l'engin. |
Une fois avoir admirer la flamme, il ne faut surtout pas oublier que cela n'est qu'une étape, le but je le rappèle, c'est de la boire pour en faire une autre. |
